房総こめのうつわ０６｜海山窯・浅井純介｜飯碗房総の陶芸家のご飯茶碗専門コーナーに新ラインナップ。安房グリーンラインで陶芸活動を行っている浅井純介の飯碗です。青織部、粉引、といった伝統的な手法の美しさを、 シンプルなデザインでまとめ使う人・触…
農薬と化学肥料を一切使わない農法で育てた野菜を用い、ユニークな食品加工でいま注目の印西市・柴海農園の商品が当店のコウジコーナーに仲間入りします。甘糀ジャムは、糀の力で引き出したお米の甘さでパンに限らず、調味料やディップにも大活躍。もちろん…
マイフレンド〜ごはんのとも〜｜柴海農園｜干野菜ピクルス柴海農園からもう一品。 ごはんにとても良くあう干野菜のピクルス。 大根、ブロッコリー、人参を干して酢漬けに。 一度干してあるため、生の野菜と違い、 歯ごたえ、やわらかさを楽しめる一品です。 …
こめのうつわコーナー｜陶芸家・志村和晃｜ご飯茶碗古き良きモノに学びながら、現代生活に馴染む、 温もりのある器作り。 館山市川名出身の陶芸家・志村和晃のご飯茶碗が ラインナップしました。 丁寧に描かれた図案がかわいらしい このあたりでは珍しい陶磁…
宮沢書店セレクト｜ごはん本館山の老舗書店・宮沢書店が、 おすすめのごはん本を５冊セレクト。 毎日の献立の参考に、 ごはん料理のお勉強に、 どうぞお手にとってお選び下さい。 ※品揃えは定期的に入れ替えがあります。
房総で活躍する陶芸家の作品をとりあつかう 「こめのうつわコーナー」に 館山市香を拠点に活動する西山光太さんの ご飯茶碗がラインナップしました。 ぜひお手にとって若き陶工の作る 茶碗の温もりをお確かめ下さい。
期間限定｜大幸園茶舗・新茶入荷 ８０ｇ １０８０円館山市八幡・大幸園茶舗の新茶が入荷しました。 オリジナルの配合で奥行きのある味わいに仕上げています。 期間限定ですのでこの機会にどうぞ。
コウジコーナーに新ラインナップ そてつ農園の塩麹、味噌麹、醤油麹 各３２０円（税込）麹食品を取り扱う当店のコウジコーナーに 富楽里でお馴染みのそてつ農園から新しい製品が仲間入り。 料理の下味付けに活躍できそうな、 塩麹、味噌麹、醤油麹。 どれも…
取り扱い開始｜鴨川市太海・花戸商店「花かつお」 ８０グラム３６０円鴨川市太海のそば出汁専門店・花戸商店より 削りたての「花かつお」入荷しました。 市販のかつおぶしと比べて色が濃いのは、 かつおの旨みが凝縮されているから。 賞味期限は３ヶ月ですが…
新コーナー｜「Mai Friend ごはんのとも」あつあつごはんにのせて頬張りたくなる、 ごはんによく合うお総菜・加工品を取り扱います。 第一弾は「そてつ農園」のきゃらぶきです。 控えめの醤油味のあとに、ふきの旨みがじんわりと広がる、 手作りのおふくろの…
麹食品専門「コウジコーナー」スタート米麹とは、発酵したお米の表面に麹菌を発生させたもの。 麹菌はお米の養分を栄養に成長し、 その際に酵素を生み出します。 麹菌から生み出される酵素は、 脂質やタンパク質を分解する作用があります。 その性質を利用し…
代々続く野菜農家「たてやまかおり菜園」は 一年を通して色々な野菜を作っています。 この度、当店の店頭で取れたて野菜を 皆様にご提供することになりました。 お米のお買い物と一緒に、ぜひご利用下さい。
「嶺岡米こしひかり・分搗き米」750g 店頭特別価格 570円当店の玄米コーナーで一番人気の「嶺岡米こしひかり」が プレゼントやお試しにぴったりのスタンドパックで登場。 通常価格630円のところ→店頭特別価格 570円で販売いたします。 分搗き米にチャレンジ…
再入荷情報｜２６年産「つや姫」 「お米はここまで美味しくなれる」。山形産「つや姫」は、こしひかりを超える美味しさを目指して開発されたお米。白く美しい炊きあがり。そして、程よい粘りとお米本来の甘みが特徴。ぜひ一度お試し下さい。 玄米計り売りコ…
房総産ミルキークイーン ７５０ｇ ７３０円（税込）もちもちふわふわ食感で人気のミルキークイーンを、７５０ｇのスタンドパックで販売開始しました。来月末より渚の駅・海のマルシェでも取り扱って頂いています。当店の店頭では、３月１４日のホワイトデー…
新潟の染め物工場、越後亀紺屋「新潟手ぬぐい」の取り扱いを始めました。第一弾は「お米」と「おにぎり」柄。どちらもカワイイデザインです。アイデア次第で使い方もいろいろ。
今年も玄米計り売りコーナーのラインナップが出揃いました。 「記者米」南房総市青木 1kg 440円房日新聞の展望台で有名な忍足利彦さん栽培のお米。半農半記者を謳い、独特の自然観・暮らし観の反映された生産活動を行っています。旧三芳地区同様、旧富浦地区…
小倉商店メールマガジン「こめ〜る」。 先ほど第二弾をリリースさせて頂きました。さて、今月のコンテンツは、以下のとおりです。１、先月のラインナップ商品 ２、イベント情報 ３、ピックアップ情報 ４、コメコラム購読希望の方は ?お名前?お住まい?メール…
陶芸展開催のお知らせ ――――――――――――――――――――――――――――― 「enfab工房 長谷川正治・松浦唱子 二人展」６月11日（火）〜７月10日（水） a.m.8:00 - p.m.6:00 ※日曜祝日休み場所 小倉商店「こめのうつわギャラリー」 tel.0470-22-0365※営業時間以外にご観覧希望の…
・マテバシイのハシ（free style furniture DEW）1,890円 学生時代のころ、仲間と海水浴へ行こうと、房総へドライブに出かけました。金谷の海岸を通過するあたりで、九州出身の友人が左側の山々を指さして「なんだかブロッコリーみたいだなあ」とつぶやいた…
小倉商店 ホワイトデー限定商品のご紹介「房総産ミルキークイーン」1kg ミルキークイーンとは、うるち米と、もち米の中間のようなお米。いつものお米に少しまぜて炊けば、もっちりとしたご飯になります。もちろん、ミルキークイーン１００％で炊いても美味し…
陶芸展の第３弾、12月14日より始まりました。今回は富津の「工房寺田」の作品をご紹介します。「工房寺田」を主宰する寺田昭洋さんは、東京生まれ。2002年に愛知県で陶芸家デビュー。2003年東海伝統工芸展で入選を果たします。現在の場所には2010年に移転し…
玄米計り売りコーナーに新しいラインナップが揃いました。 鴨川市の佐々木商店が主宰する「おいしい嶺岡米を作る会」生産、「嶺岡米こしひかり」です。 鴨川市の東西に広がる嶺岡山系には蛇紋岩石が豊富に含まれており、この蛇紋岩石にはミネラル成分が豊富…
冷え性でお困りの方におすすめの商品が入荷しました。 千倉の古着・雑貨店「ヘイフラワー」オリジナルの米ぬかカイロです。米ぬかカイロとは、米ぬか、玄米、塩を調合し袋詰めしたもの。電子レンジで温めて使用します。 手のひらより少し大きめのサイズです…
これからの季節にぴったりの商品をご紹介します。 福岡県久留米市の山口酒造場の「おいしい雑穀甘酒」720mlボトルです。 今回の入荷は、当店と同じ神明町にある栖重本店さんにセレクトして頂きました。 国産原料100％。米、黒米、赤米、はと麦、発芽玄米、も…
ユニークなお米が入荷しました。 館山市広瀬産のミルキークイーンです。生産者は館山市の「地産地消ガイド」にも載っていた高山さん。EM菌栽培、無化学肥料栽培、田植え直後に除草剤を１回のみ使用の減農薬栽培、こだわりのお米です。 精米したミルキークイ…
８月末頃より「October Project」と題して、商品ラインナップの充実を図ってまいりました。今回からその顔ぶれをご紹介します。 まずは、玄米計り売りコーナーから、旧三芳地区のお米を３品。 「ほんまる米こしひかり」南房総市本織 1kg 510円 当コーナーの…
今日、鋸南町の中佐久間地区で、鋸南中美術部の生徒さんと地域の皆さんとが、竹筒ご飯炊きに挑戦するとの一報を受けました。 鋸南中美術部の生徒さんとは縁があります。今年２月に行われた鋸南町の竹灯篭祭り。その会場に当店のコメ君マークをあしらった竹灯…
お盆休みが明けました。とても夏休みらしい天気の中、どう過ごされましたか？ 「enfab工房 長谷川正治×松浦唱子 二人展」より、涼を感じる作品をひとつ。 これ、いったいなんだと思いますか。「うき玉」という、れっきとした陶芸作品なんですよ。 こうやって…
先月よりスタートした「enfab工房 二人展」。本日、作品の入れ替えを行いました。 今回も前回以上に魅力的な作品が揃っています。 たとえば、こんなトースト皿も…。 これから毎週１回、作品を一つピックアップしてご紹介していきます。
